Erhaltung des lokalen Kulturgutes

Der Rückgang der Hochstammobstbäume gefährdet auch die Sortenvielfalt. Von einigen alten Sorten existieren nur noch ein bis zwei Bäume. Die intensive Suche nach verschollenen Obstsorten bringt immer wieder erfreuliche Entdeckungen.

Zur Zeit unterhält die Obstgarten-Aktion Schaffhausen 535 verschiedene Obstsorten in 10 Obstsortengärten. 10 weitere werden durch Partnerorganisationen oder Private geführt.

In den 10 regionalen Obstsortengärten wachsen:

  • 240 Apfelsorten


  • 154 Birnensorten


  • 61 Kirschensorten


  • 48 Zwetschgen- und Pflaumensorten


  • 8 Quittensorten


  • 12 Walnusssorten


  • 12 verschiedene Südfrüchte









 Aktuell: Süssmost Herbst 2016 / 2017

 Süssmost von bis zu 100 Sorten aus den Sortenobstgärten der Obstgarten-Aktion Schaffhausen aus 100% ungespritztem Hochstammobst, frisch gepresst und pasteurisiert.

  • 10 Liter Kartonbox à 22.00 Franken (inkl. Hauslieferung)

 Süssmostbestellung unter b.egli@bioforum.ch oder  +41 79 796 61 93

 Hauslieferung inklusive!